タルタルフライドポテトサラダ

タルタルフライドポテトサラダ
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

フライドポテトを使ったボリューム満点のサラダ。一皿で栄養も満点！軽い食事ならこの一皿でおなかも満足。ポテトが温かいうちに召し上がってください！

★材料

(1人分)

  • ｼﾞｬｶﾞｲﾓ

    1個

  • 茹で卵

    1個

  • 玉ねぎのみじん切り

    大さじ1

  • プレーンヨーグルト

    大さじ1

  • マヨネーズ

    大さじ1

  • 塩・ｺｼｮｳ

    少々

  • ベビーリーフ

    適量

  • 人参の千切り

    適量

  • ﾌﾞﾗｯｸｵﾘｰﾌﾞ粗みじん切り

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ｼﾞｬｶﾞｲﾓは丁寧に洗い、皮をむかずに櫛形に切り、油（分量外）です揚げする。

  2. 2.

    茹で卵を粗みじん切りにし、みじん切りの玉ねぎ、ﾏﾖﾈｰｽﾞ、ﾖｰｸﾞﾙﾄと混ぜ合わせ、塩・ｺｼｮｳで味を整える。

  3. 3.

    お皿にﾍﾞﾋﾞｰﾘｰﾌと千切りにした人参を乗せ、①のｼﾞｬｶﾞｲﾓ、その上に②のﾀﾙﾀﾙｿｰｽを乗せる。

  4. 4.

    ③に粗みじん切りのﾌﾞﾗｯｸｵﾘｰﾌﾞを乗せたら出来上がり！

★ワンポイントアドバイス

ｼﾞｬｶﾞｲﾓは大き目に切った方がホクホク感が出て美味しいです。大き目に切ったｼﾞｬｶﾞｲﾓはﾚﾝｼﾞで加熱してから揚げると火の通りが早いです。