きゅうりドレッシングが決め手の七夕にぴったりのサラダです☆
ヘルシーな食材ばかりなので、ダイエット中の方にもおすすめです!
★材料
(2人分)
トマト
1個
長いも
1 /4本
大葉
4枚
きゅうり
1本
ヤマサそうめん専科
大さじ5
オリーブオイル
大さじ1
レモン汁
少々
いりごま
適量
★作り方
(5~15分)
1.
トマトと長いもを1cmくらいの厚さに切り、星型でくりぬく。きゅうりはすりおろす。大葉は2枚みじん切りにする。
2.
お皿に残りの大葉を2枚ならべ、トマト、長芋の順に盛り付ける。
3.
(1)のきゅうりと大葉、ヤマサそうめん専科、オリーブオイル、レモン汁を混ぜ合わせる。
4.
お皿の真ん中に器に入れたドレッシングを盛り付け、いりごまをふったら出来上がり☆
トマトをくりぬくときに、種じゃない固い部分が星型におさまるようにすると、
きれいな星型になります♪きゅうりドレッシングは作ったらすぐ食べたほうが、
酵素たっぷりでダイエットや美容に効果があります☆