おうちパン
冷蔵庫で、だいぶ寝てました💦
冷蔵庫で、長時間発酵
食べたい時焼く
成形して、タッパーに入れておきます。
材料にこだわれば、簡単なパンも美味しいのです(●´ω`●)
パンは、小麦しだいで味が違います。
小麦粉の銘柄は、すごく多いので、自分の好みの味を探すのも、楽しいです。
一般的な小麦粉でなく、こだわった小麦粉を使って欲しいです。...
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2008年からパン教室に通い、どっぷりパン作りに、はまっています。
2010年からパン教室を開始し、2013年には、週末だけの小さなパン屋を始めました。
食べるのも作るのも、大好き!
日々の暮らしをアップしています。