【レシピ】無水調理で枝豆のゆで方レシピあり

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おいしそう！

こんにちは管理栄養士旬菜料理家伯母直美(うばなおみ)です【我が家の枝豆ゆで方】最近は枝豆は無水調理しています ① 鍋の中で枝豆を洗い水気を切り、塩小さじ1/2〜1をふりかけ手で塩を揉みこむ。 ② ❶に大さじ3の水をいれフタをして火にかける。 ③鍋の隙間から蒸気が上がってから5〜6分加熱する。フタを取り、全体を混ぜ固さを確認して、お好みの柔らかさまでさらに加熱......