レシピブログ
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今日も暑いっ! まあ毎日のことなんだけどね。 で、まずはあっさりとしたものを。 冷奴のタパス。 合わせたのは、キハダマグロのヅケと刻みめかぶ。 しかしこのヅケマグロ、出かけていたので4日間漬け込むことになったけれど、ちょっと漬け過ぎかな。 やはり2日までだね。 主な食材は以下のもの: ・キハダマグロのすき身のヅケ・・・約100g ・絹ごし豆腐・・・1丁(150g) ......
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