土鍋で真鯛のアラの炊き込みご飯 レシピあり

土鍋で真鯛のアラの炊き込みご飯
  1. おいしそう!

さて、いよいよ土鍋を使っての真鯛のアラの炊き込みご飯を。  しかしこの土鍋の口径は今まで使っていた無加水鍋と比べると随分と小さいので、ちょっと不安があったのだけど。  その不安は的中したね。  というのは、先程アップした網焼きで真鯛のアラの塩焼きを見てもらえば分かると思うけど、真鯛のアラがそれなりの分量がある。  なので、この土鍋では真鯛のアラは何層かに重なることになるね。  で、取説の......

Aranjuezさん

Aranjuezさん

邪魔くさがりだけど、美味しいものは大好き。 最近は自分で作るのも楽しいので、手間がかからずに美味しいものを模索中。 ノン・オイル・フライヤーとホットサンドメーカーを活用中。それに加えて、スキレット&鉄パンも最近は愛用中。