Vegan 冷製えだまめクリームパスタ

Vegan 冷製えだまめクリームパスタ
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

涼やかな色、こっくりとした味、満足❤(｡☌ᴗ☌｡)

★材料

(2人分)

  • パスタ（少し細めのもの）　　

    ２００ｇ

  • ≪枝豆クリーム≫有機無調製豆乳　

    １５０ｃｃ

  • 　　枝豆(茶豆)３００ｇの鞘と薄皮をむ　

    いたもの　１１０ｇ

  • 　　天然塩　

    小さじ１/２

  • ≪トッピング≫鞘をむいた枝豆　

    １０粒程度

  • ≪付け合せ≫ケッパーの酢漬け　

    小さじ２

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    パスタをゆでるための湯を用意しておく

  2. 2.

    ≪枝豆クリーム≫の材料をミキサーに入れてクリーム状になるまで攪拌する

  3. 3.

    茹で上がったパスタを、水にさらして冷やす

    *水を切ってお皿に盛り付ける

  4. 4.

    枝豆クリームをかけて、トッピングの枝豆をのせれば出来上がり

★ワンポイントアドバイス

枝豆は茶豆が味が濃いような・・・(ﾉ≧≦)

Sandalwoodさん

Sandalwoodさん

ハッピーな天使とともに暮らし、ヴィーガン料理の研究もしています。