ビーガン春雨炒め

ビーガン春雨炒め
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

いろいろな噛みごこち、食べ応えのある一皿♪(人•ᴗ•♡)

★材料

(2人分)

  • ≪具≫ドライごぼう~湯戻しして水洗い　

    １０ｇ

  • 　　生姜~みじん切り　

    １２ｇ

  • 　　玉ねぎ~薄切り　

    １００ｇ（1／2個）

  • 　　キャベツ~2センチ角　

    葉2枚分

  • 　　油揚げ~短冊切り　

    2枚

  • 　　春雨~湯戻ししてザルに上げる

    １８０ｇ

  • ≪炒め油≫EXバージンオリーブオイル　

    大さじ１．５

  • ≪調味料≫天然塩　

    小さじ２

  • 　　ピュア昆布パウダー　　　

    ３振り

  • 　　本みりん　

    大さじ２．５

  • 　　有機丸大豆しょうゆ　

    大さじ１

  • 　　「カゴメトマトペースト」　　　　

    １８ｇ（1袋）

  • 　　てんさい糖　

    小さじ１

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    ≪具≫を、EXバージンオリーブオイルで炒め、≪調味料≫を加えて味をつける

  2. 2.

    お皿に盛り、いただく♪

★ワンポイントアドバイス

ドライごぼうはもどすと５倍になります。

Sandalwoodさん

Sandalwoodさん

ハッピーな天使とともに暮らし、ヴィーガン料理の研究もしています。