豆腐と野菜の炒め物

豆腐と野菜の炒め物
  1. おいしそう！

料理紹介

厳選した豆腐、天然塩、本みりん、しょうゆが滋味あふれる味を出しています♪

★材料

(2人分)

  • ≪具≫にんにく~みじん切り　

    １片分

  • 　　玉ねぎ~薄切り　

    ８０ｇ

  • 　　木綿豆腐~大豆とにがりのみで製造の品

    　３００ｇ

  • ≪調味料≫EXバージンオリーブオイル　

    大さじ１

  • 　　天然塩　

    小さじ１

  • 　　本みりん　

    大さじ１

  • 　　有機丸大豆しょうゆ　

    大さじ１／２

  • ≪仕上げ≫長ねぎ~斜め切り　

    ５０ｇ

  • 　　ほうれん草 　

    少々

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    フライパンにEXバージンオリーブオイルをいれ、≪具≫と≪調味料≫を加えて炒める　

  2. 2.

    野菜に火が通ったら、≪仕上げ≫のねぎ、ほうれん草を足して、混ぜれば出来上がり♪

★ワンポイントアドバイス

ほうれん草のおいしい時期です。しかしながら、冷凍でもOK!

Sandalwoodさん

Sandalwoodさん

ハッピーな天使とともに暮らし、ヴィーガン料理の研究もしています。