Vegan~マスカットレーズンチョコ

Vegan~マスカットレーズンチョコ
  1. おいしそう！

料理紹介

上品な甘さのマスカットレーズンを、きなこ+チョコレートでくるんで、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ビターな大人の味に仕上げました♪

★材料

(3人分)

  • ≪きなこチョコ≫きなこ　

    ２０ｇ

  • 　　ピュアココア　

    １０ｇ

  • 　　蜂蜜などの含蜜糖のシロップ　　

    １５ｇ

  • 　　熱湯　

    ５ｇ

  • 　　「バグイオココナッツオイル」湯煎　

    ８ｇ

  • ≪具≫マスカットレーズン　

    １／３カップ程度

  • ≪仕上げ≫ピュアココア　

    小さじ２程度

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    ≪きなこチョコ≫の材料をビニール袋に入れて、混ぜる

  2. 2.

    レーズンを加えて、チョコをコーティングさせ形を整える
    ①≪仕上げ≫のココアをかけてマスカットレーズンチョコの出来上がり♪

  3. 3.

    ②ビニール袋の上から、めん棒などで平らにし、ハートの型で抜いて、ココアをかければ、バレンタインのチョコに変身♪

★ワンポイントアドバイス

ココナッツオイルは無臭の「バグイオココナッツオイル」を使用しています。２３℃以下で固体になっていますので、湯煎したら小瓶などに移し替えておくと、次から短時間で溶かせます。

Sandalwoodさん

Sandalwoodさん

ハッピーな天使とともに暮らし、ヴィーガン料理の研究もしています。