Vegan~酒粕キール

Vegan~酒粕キール
  1. おいしそう！

料理紹介

ミルク感のあるふくよかな味、手軽に作るキール風デザート　
　　　　　　　　身体が温まります♪

★材料

(3人分)

  • ご飯　

    ２５０ｇ

  • 水　

    ４５０ｃｃ

  • 酒粕　

    １２５ｇ

  • てんさい糖など含蜜糖　

    大さじ３～４

  • ≪仕上げ≫無調製豆乳　

    １５０ｃｃ

  • 　　クコの実、生姜など　

    お好み

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    ご飯を水でおかゆ状になるまで煮てから、酒粕と素焚糖を加えて、よく混ぜる

  2. 2.

    仕上げに、無調製豆乳を加えて温め、クコの実あるいは生姜を入れれば出来上がり♪

★ワンポイントアドバイス

３０分以上水に浸したお米を、ミキサーなどでほんの少し砕いて水で煮てから、酒粕とてんさい糖を入れて作ってもOK!

Sandalwoodさん

Sandalwoodさん

ハッピーな天使とともに暮らし、ヴィーガン料理の研究もしています。