姉がおすそ分けしてくれた大粒の栗で。モンブラン作った!栗はもともとあまり甘くなかったのですが、(姉ごめん)とってもおいしく大変身。栗のペーストはぐるぐる渦巻きに絞るか、それともしましまに絞るか、どちらがかわいいかな?迷ったのでどっちも絞ってみましたが。どちらもかわいくて選べませんでした(´ω`)=3【栗ペーストメモ】むき栗、牛乳、生クリーム、砂糖、ラム酒【スポンジメモ】カスタードケーキ
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こんにちは。
普段は介護施設の管理栄養士として働いています。
料理・お菓子作り・カフェ・雑貨・ハンドメイド・音楽・写真好き。
気ままな感じのお料理メインな日記です。