カリっとモチっと大根餅のお弁当レシピあり

人数：3人分

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おいしそう！

おはようございます。今日のお弁当は、季節外れではありますが、大根を使ったお弁当です。中に入れる具はアレンジ自在で、外はカリっと、中はモチっと、とっても美味しくて、お醤油のお焦げが香ばしい大根餅です。具に使ったのは、先日、作って少しだけ残ってしまった、豚コマの梅焼きを細かく刻んで加えました。具は、海老や、干しエビなど、お好きな物に、変えて作るもよし！です。大根餅......