お弁当のサイドメニューにおかずを色分けしてみました。
(白)主な食材
はんぺん
大根・カブ・白菜
レンコン
じゃがいも
えのき・ブナピー
マカロニ
白いおかずによく使用する自家製万能酢
【recipe】
酢 300ml
グラニュー糖(または上白糖) 大さじ8(お好みの甘味に要調整)
塩 小さじ2
小鍋に材料を全て入れて一度煮たて、冷まして殺菌した保存用ボトルで冷蔵庫で保存。
甘......
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医療系のお仕事してます。
毎日のお弁当や、おうちごはんをご紹介♪最近パン作りを始めました。少しでも腕が上がるように頑張ります。