2018バレンタイン ①コーヒーガナッシュとミルクチョコのボンボンショコラレシピあり

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おいしそう！

基本的な工程は去年と同じですが、分量を少し変えて私自身が作りやすい書き方に変えました。 ★2013年のレシピバター・水あめ無し。 ★2017年のレシピバター・水あめ入り。生クリーム量を増やしてより口どけよく、エスプレッソは、今年はネスプレッソカプセルを使用♪ エスプレッソの粉を直接入れているので、ガナッシュはトロリというより少しほろっとした感じ。トロリがお好み......