娘がグラタン好きなので簡単に作れるグラタンを考えてみました。
★材料
(1人分)
ジャガイモ
大1
人参
1/3本
玉ねぎ
1/4本
鶏ひき肉
少々
牛乳
大さじ2-3
塩コショウ
少々
チーズ
お好みで
バター
少々
★作り方
(15~30分)
1.
ジャガイモを茹でる。その間に人参と玉ねぎのみじん切り、鶏ひき肉を炒めておく。
2.
茹で上がったジャガイモが熱いうちにバターを入れて混ぜてバターを溶かしながらジャガイモを潰す。潰し終えたら①の具を入れて混ぜ合わせて牛乳入れてさらに混ぜ、塩コショウで味付け。
3.
耐熱容器に②の具を入れてチーズを乗せてトースターで焼きチーズが溶けるまで焼けば完成です。
子供が喜ぶように人参を型抜きしてみました♪