簡単で美味しいからよくつくります。
★材料
(4人分)
小麦粉
100g
砂糖
70g
卵
2個
バター
100g
BP
小さじ2
レモン汁
小さじ3
★作り方
(30分~1時間)
1.
小麦粉はふるってBPと混ぜておく。バターをレンジで溶かす。
2.
卵と砂糖をよく混ぜる。
3.
ふるっておいた小麦粉とBPを入れて更に混ぜる。
4.
レモン汁、バターを入れて更に混ぜて型に流し込む。
5.
180度のオーブンで20分。
オーブンで焼く時間は調節してください。
甘さとレモンの酸味は焼く前の生地で味見をして好みの味にしてください、