じゃがいもレシピふたつと、ジョイナスのオムレツ屋さん。レシピあり

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おいしそう！

じゃがいもレシピ、ふたつです。（それぞれ別の日に作りましたがタグをひとつにできるのでまとめてご紹介します。）まずはクロワッサンに載っていた川津幸子さんのレシピで「じゃが芋のそぼろ煮」。■じゃがいも5個は四つ切り。玉ねぎ1個は串切り。しょうが1かけは千切り。 ■鍋にサラダ油を熱してしょうがと豚挽き肉200gを炒め、じゃがいも・玉ねぎを加えて炒め合わせたら、酒大さじ2をふり入れる。 ■だし・・......