ベジタリアンユールボード＠カペラゴーデン/エーランド島

秋に雨がたくさん降り、緑がブワッと息を吹き返したエーランド島。乾燥しきった夏を冬とみなした植物の多いこと。 … 続きを読むベジタリアンユールボード＠カペラゴーデン/エーランド島...

スウェーデン南部の、世界遺産のあるエーランド島で、旦那さんが10年近く前に買った古い家を、少しずつ自分たちでリノベーションしています。簡易キッチンだったり洗い場は庭だったりしますが、庭や近所で採れる自然の恵みで北欧を楽しんだり、何とか日本食を作ったりしています。

ヨハンセンさん