大根と鶏肉の治部煮レシピあり

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おいしそう！

大根の煮物が美味しい時期になりましたね。おでんも良いけど、今回は、大根と厚揚げと鶏モモ肉で治部煮を作りました～。鶏モモ肉をそぎ切りにして、塩麹を入れ、冷蔵庫で半日～１日漬け込んで、小麦粉をまぶします。大根は、１～２ｃｍのイチョウ切りにして、電子レンジ５００Ｗで３分チン。鍋に、だし汁、みりん、お醤油に大根、厚揚げを入れて、大根が楊枝です～っと通ったら、小麦粉をまぶした鶏肉を入れて、......