ストロベリーチョコレートケーキレシピあり

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おいしそう！

長女の１７歳の誕生日にストロベリーチョコレートケーキを作りました。チョコレートケーキはあえてビターな感じに仕上げ、いちごのキュートな甘みと酸味とのコラボを楽しめるようにしました。このチョコレートケーキはどっしりしたブラウニータイプではなく、軽いスポンジケーキです。フワフワです！おいしいです！焼き上がったスポンジの真ん中が山のようにふくらんだので、どうやってデコレーションしようかと娘達と頭を悩ませま......