道明寺（関西風桜餅）レシピあり

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おいしそう！

もうすぐお雛様だというのに、この真冬の寒さは何でしょう！明日、東京は雪が降るそうですよ。ポカポカした暖かいお日様の陽ざしを早く感じたい～！せめて気持ちだけでも春らしくと、道明寺（関西風桜もち）を作ってみました。道明寺粉というものを使って作るのですが、私は初め、そういう特別な粉があるのかと思っていました。ところが、そうではなくて、餅米をただ細かく砕いたものだということがわかりました。細かくすることで......