サフランの食パン レシピあり

サフランの食パン
  1. 6
    おいしそう！

これがサフランスープを使った、本日最後。 サフランの食パン。 ここにきてやっと、「あ、サフランの味ってこれだ」と言えるのができました。 1次発酵まではホームベーカリーで。 2次発酵。 焼き上がり。 オーブンから出したら、トンッって1回床に落と......

コットンさん

コットンさん

札幌で、受注生産で焼き菓子やパンを製造販売しています。焼き菓子屋ではあるけれど、お菓子に限らず「作り物」が好きなので自分自身「作家」であり「研究家」だと思ってやっています。またコールセンターでオペレーターとして働く会社員でもあります。