電子レンジ発酵20秒♪「基本の丸パン」レシピあり

1時間で食べられる短時間発酵パンの作り方ビックリ！！計量から焼きあがりまで１時間かかりません♪ 時間のかかる1次発酵・2次発酵を電子レンジでそれぞれ20秒。イーストに振動による刺激を与えて発酵を促進する......

札幌で、受注生産で焼き菓子やパンを製造販売しています。焼き菓子屋ではあるけれど、お菓子に限らず「作り物」が好きなので自分自身「作家」であり「研究家」だと思ってやっています。またコールセンターでオペレーターとして働く会社員でもあります。

コットンさん