レシピブログ
ポルチーニソースのお豆腐ハンバーグ。 先日、FBでアップしたところ ありがたい事に 皆さんから反響があり 早速 レシピ作成です。 本当に何度も作っていて それなりに自分のお料理になっているので あとは材料の配合の確定や ソースが仕上がるまでの液体の状態の把握 ハンバーグの形成、焼き上がりのタイミングをしっかり記録。 本当は家庭のハンバーグは手の感覚と目分量が一番美味しいに違いないのですが 道しる......
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豆腐ハンバーグ
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