レシピブログ
こんにちは 実家に帰る前のスイーツ作りにハマってた期間 納得いかない出来に仕上がったスイーツがあるんですw メレンゲ命のデリケートなシフォンケーキ シフォンってスイーツの中でも 難しいスイーツですよね~ メレンゲの泡立てが物足りないとシワシワになるしw やりすぎても膨らみがイマイチだしw ちょびっとの水もNGだから 洗ったばっかのボールとかも使うと 水分拭いててもメレンゲ失敗するってくらい......
成功率99.9% 初め...
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