いろいろアイディアかなえる超簡単クッキー♪

いろいろアイディアかなえる超簡単クッキー♪
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    おいしそう！

料理紹介

少ない材料で簡単にできます。とても扱いやすい生地なので、子どもたちと一緒に作ったり、他の材料を混ぜたり、他のお菓子の材料にしたり、アイディアをいろいろかなえてくれるクッキー生地です♪

★材料

(5人以上分)

  • 無塩バター

    140g

  • グラニュー糖

    80g

  • 卵黄

    1個分

  • 薄力粉

    250g

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    やわらかくしたバター（室温に戻すか、溶けない程度にレンジ加熱）を、泡立て器でクリーム状にします。グラニュー糖を加えて混ぜ、卵黄を加えて、さらに混ぜます。

  2. 2.

    薄力粉を入れたあとは、ヘラに持ち替えて混ぜます(手でもokです)。

  3. 3.

    好みの形状に整えて、天板に並べます。180度に予熱したオーブンに入れ、12～15分ほど焼きます。端っこがキツネ色になったら取り出し、網にのせて冷ませば、できあがりです♪

★ワンポイントアドバイス

☆写真は、アイシングシュガーとアラザンで飾った、アイシングクッキーです。
☆チョコチップを混ぜると、チョコチップクッキーに。
☆6mmほどに伸ばして好みの型で抜くと、型抜きクッキーに。
☆クリスマスのヘクセンハウス(お菓子の家)の材料にもなります。
☆しっかり焼けばサクサク食感に。焼いたクッキーの保存は常温で、食品用の乾燥剤(シリカゲル)を一緒に封入ください。保存料の入っていない手作りなので、3日ほどで食べきってくださいませ♪

★よろこばレシピ エピソード

チョコチップを混ぜておやつにしたり、クリスマスのお菓子の家を作る材料に使ったり、アイシングクッキーのベースにしたり、我が家の定番クッキー生地のひとつです。

めろんぱんママさん

めろんぱんママさん

簡単シンプルなおやつ・料理を配信中。レシピクリエイター、料理研究家、フーディスト、NadiaArtist。レシピブログゴールドブロガー、食品衛生責任者。スパイス大使や楽天レシピ公式アンバサダー経験、掲載本多数。簡単レシピ、ホットケーキミックス活用おやつ＆パン、アニメやゲームの再現料理、おまかせください♪