クリスマスツリーとミニヘクセンハウスのクッキー(お菓子の家とクリスマスツリー) 

よろこば

クリスマスツリーとミニヘクセンハウスのクッキー(お菓子の家とクリスマスツリー)
  1. 30
    おいしそう!

料理紹介

簡単に作ることができて、しかも普通に食べて美味しいクッキー。家族で食べきるのにちょうど良い量が出来上がります♪

★材料

(4人分)

  • 無塩バター

    90g

  • グラニュー糖

    60g

  • 卵黄

    1個分

  • 薄力粉

    150g

  • ベーキングパウダー

    小さじ1/4

  • アイシングシュガー

    100g

  • 少量

  • 食用の色粉(緑・黄)

    各少量

  • アラザン(シルバー・イエロー・ピンク・グリーン・ブルー)

    適量(計5~10g)

  • サンタドール(市販)

    1個

  • クリスマスプレート(市販)

    1枚

  • カラースプレー

    少量

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    やわらかくしたバター(室温に戻す、もしくは溶けない程度にレンジ加熱)を、泡立て器でクリーム状に練ります。グラニュー糖を加えて混ぜます。卵黄を加え、さらに混ぜます。

  2. 2.

    薄力粉とベーキングパウダーを混ぜます(粉類はふるわなくてokです)。

  3. 3.

    生地をまとめ、ラップに包んで15~30分ほど冷蔵庫で寝かせます。

  4. 4.

    6mmほどにのばし、型で抜きます(薄力粉・分量外をつけながらするとベタつきません)。ミニヘクセンハウスは縦3×横4×高さ6cmほどの大きさになるよう、床・壁・屋根をナイフで切って作ります。

  5. 5.

    180度に予熱したオーブンに入れ、12~15分ほど焼きます。周囲がきつね色になったら焼き上がりです(小さなパーツは早く焼き上がるのでご注意くださいませ)。

  6. 6.

    アイシングシュガーに水を混ぜてアイシング(カラーのものは色粉を混ぜる)を作り、クッキーに塗っていきます。塗る順番としては、最初に一番小さなクッキーを黄色に、下段になるクッキーは周囲の三角部分だけを緑色に、上段になるクッキーは全体を緑色に塗ります。

  7. 7.

    アイシング(緑)が乾いてしまう前に、彩り良くアラザンをつけていきます。

  8. 8.

    アイシングが乾いたら、大きいクッキーから順に重ねていきます。黄色は一番てっぺんに配置します。ミニハウスは床、壁面、屋根の順にアイシング(白)で接着していきます。

  9. 9.

    屋根部分にアイシング(白)をたらして雪を表現し、好みでアラザンを飾ります。あとはサンタドールやクリスマスプレートを配置して、完成です♪

★ワンポイントアドバイス

☆今回のクッキーには精巧なサイズ合わせの必要がないので、食感を良くするためにベーキングパウダーを入れました。なくても構いません。
☆アイシングシュガーがなければ、粉糖に白身を少量混ぜてアイシングを作ってもokです。
☆ミニハウスのリースは、アイシング(緑)を塗っているときに、ちょこちょこっと作っておきます。カラースプレーを一緒につけました(アラザンでもokです)。

★よろこばレシピ エピソード

普通においしいクッキーが、ツリーとヘクセンハウスになりました。キラキラきれいで、子どもたちが大喜び♪ お菓子の家やツリーの好きな部分を夢中で取り合っていました☆

めろんぱんママさん

めろんぱんママさん

お菓子作りだいすき。いまは、我が家のちびっこふたりのために、毎日のおやつやキャラクターのお弁当を作っています。 簡単でも本格味のレシピを中心に提案していきます。ホットケーキミックス(HM)を使ったパンやお菓子、お任せください♪