縁日気分で屋台オムレツ

縁日気分で屋台オムレツ
  1. おいしそう！

料理紹介

スパニッシュオムレツのような、具が盛りだくさんのお好み焼き風なオムレツです。

★材料

(3人分)

  • 卵

    5個

  • （Ａ）玉ねぎ

    1/2個（角切り）

  • （Ａ）じゃがいも

    １個（角切り）

  • （Ａ）鶏胸肉

    １枚（角切り）

  • （Ａ）マヨネーズ

    大匙１

  • （Ｂ）青海苔

    大匙１

  • （Ｂ）だしの素

    大匙１

  • （Ｂ）刻みねぎ

    お好きなだけ

  • お好み焼きソース

    お好きなだけ

  • マヨネーズ

    お好きなだけ

  • かつおぶし

    お好きなだけ

  • 青海苔

    お好きなだけ

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    フライパンで（Ａ）で炒めて、ボールに入れて粗熱を取っておきます。粗熱が取れたら卵、（Ｂ）を入れて混ぜ合わておきます。

  2. 2.

    フライパンに油適量を入れて、１を流し入れて、フットボール型のオムレツにしてお皿にとります。

  3. 3.

    お好み焼きソース、マヨネーズ、かつおぶし、青海苔をかけて完成！

★ワンポイントアドバイス

紅生姜をいれたら更に、縁日気分が味わえますね。

Zen-kitchen!!さん

Zen-kitchen!!さん

ガッツリ系男飯大好きな３児のママです。 食費は節約しつつも、満足感たっぷりで、美味しく楽しい食卓の毎日を目指しています！