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Recipe No.594 花わさびと油揚げとひき肉のさっぱり塩炒め 8月3日~8月6日 晩夏 六月中[大暑]末候 大雨時行(時として大雨が降る頃) きょう無事梅干しが干し上がりました。今年は猛暑でほんと暑いのですが、この暑い、熱い?日のおかげで干し上がりました。昼間の湿度も30%位で、夕立もゲリラ豪雨もなく、強い日差しの中できちんと干すことでできました。初めて作った梅干しですが......
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