レシピブログ
パプリカはハンガリーが一大産地で、ハンガリー料理に良 く 使われていて、料理に鮮やかな赤い色合いをぷらすして くれ ます。さっとふりかけて料理の色合いのアクセントに 使った り、ソースやディップなどに加えても良く、今回私 はスープ にたっぷり加えて、パプリカの独特の香りと、甘 酸っぱさを 味わえるスープをつくりました。 美容にいいビタミン類が多く含まれ、特にビタミンCが豊 富 に含ま......
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