蕪と春菊のサラダ

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おいしそう！

料理紹介

蕪を薄くスライスして春菊と一緒にいただくサラダです～☆甘さとほろ苦さがたまらない一品です～！

★材料
(2人分)

蕪
1個
春菊
3～4本(市販サイズ
EXオリーブオイル
大さじ1/2
白ワインビネガー
大さじ1
黒胡椒
少々
塩
少々

★作り方
(5～15分)

1.
蕪は葉の部分を除いて、皮を厚めに剥いて薄くスライスして、春菊は固い茎の部分は除いて、4～5等分に切っておく。
2.
EXオリーブオイル・白ワインビネガーをよく混ぜ合わせておく。
3.
1の切った野菜をお皿に盛って、食べる時に塩・胡椒をふって、1もまわしかけていただく。

★ワンポイントアドバイス

白ワインビネガーの分量はお好みで調整して下さい～☆EXオリーブオイルは特にメーカー、種類、原産国等によって色々な香り、味わいが楽しめるのでお好みのものを使って下さい～♪

: *nob*さん

装飾系料理男子*nob*です。10年以上の日々の平日のほぼ毎日お弁当を作ったり、日々料理をのんびり作ったりしています。

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