■アボカドナーラ レシピあり

■アボカドナーラ
  1. おいしそう！

お料理名は…「カルボナーラ」からちょっとアレンジ ｗｗｗ アボカドの熟成に失敗して少し色が悪かったので、え～～い、ミキサーで混ぜてしまえ～～～と混ぜてから考えたお料理です。 ＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠ （材料は１人前） アボカド１個 おろしにんにく耳かき程度 クレイジーソルトひとつまみ（塩でもOK） レモン　８分の１絞り汁（酸化による変色を防ぎます） お好みでパル......

まゆーにゃさん

まゆーにゃさん

発酵プロフェッショナルとして発酵食品のご提案をはじめ、ホテル向けのメニュー開発やカフェのプロデュース、商品開発をしています。