レシピブログ
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きれいな海老を手に入れたので、海老マヨ・オニオンにしました。 1)マヨソースは、マヨネーズ大匙2:牛乳小匙2:蜂蜜小匙1の比率で、合わせておきます。 2)海老は背わたを抜き、かたくり粉を塗して茹で、水を拭き取り、1のマヨソースに塗します。 3)2は冷蔵庫で冷やします。豆苗は蒸します。 4)食べるときに、ソースからとりだした海老に、フライドオニオンを塗し付け、豆苗と共に、盛りつけます。 海老のぷりぷ......
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