花のように!冷やしうどん レシピあり

花のように!冷やしうどん
  1. 11
    おいしそう!

金曜日、打ち合わせしながらのハムサンドとコーヒーの昼。気持ちにゆとりが残っていたから(笑)、夕食にあれ、使ってみよう…と思いました。 IKEAで見つけた、フレンチらしい甘さのある砂色がかった青緑。はじめに皿ありきです(笑)。 春に梅を観に、越生(埼玉県)にいきました。その折りに買い求めた、梅うどん(乾麺)を活かします。 ■柑橘を花に見立てる冷やし麺 [材料] 甘夏柑(日本由来の柑橘なら何でも)→剥......

過労死予備群さん

過労死予備群さん

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しい!という言葉を使わずに、自分なりに手間をかけて、暮らしを調えていきたいと思っています。食は人と生命を創る、と思うのです。