浅漬を野菜として活かす夏サンド レシピあり

浅漬を野菜として活かす夏サンド
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    おいしそう!

おはようございます。酷暑日の予報のでている東京です。予想外の昨夕の雷雨と豪雨で、少し下がった気温も、メキメキ(笑)上昇中です。 発汗量が増えている分、しっかり塩分とカリウムをとらなくちゃ! そうだ!胡瓜に塩をあてる代わりに、浅漬けの瓜を、サンドイッチに使ってみよう!と、思い付きました。 [作る] ■三色フォッカッチャ・サンド 二つ割りして、焼き温めたフォッカッチャに、ロースハム、クリームチーズ、......

過労死予備群さん

過労死予備群さん

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しい!という言葉を使わずに、自分なりに手間をかけて、暮らしを調えていきたいと思っています。食は人と生命を創る、と思うのです。