ささやかながら昭和弁当レシピあり

15

おいしそう！

こんにちは。お彼岸を越えれば、秋になるはずながら…蒸している東京です。佃煮をいただいていたのを使って、本日、ささやかな昭和弁当です（笑）。 ○鰹節と蜆佃煮の茶飯→後述 ○胡瓜の芥子漬け ○甘めの玉子焼き ○公魚の佃煮 ○若布、高野豆腐、油揚げの味噌汁［作る］ ■鰹節と蜆佃煮の茶飯お米２合を吸水させてから、酒大匙２、醤油大匙２に水を足して、普段より控え目な水加減にする。昆布５cm角、蜆の佃煮を......