しっかり噛む葱&叉焼丼の夜 レシピあり

しっかり噛む葱&叉焼丼の夜
  1. 20
    おいしそう!

こんばんは。強風が冷たい夜になりました。ちょい辛叉焼丼にスープや煮物、暖まるように工夫しました。 ○葱&叉焼丼→後述 ○若芽と麸のスープ ○冬桃と鮑肝のサラダ→前掲 ○里芋と烏賊の煮物(椎茸、人参、葱、蕪の葉) ○蕪の浅漬け ○りんご ○烏龍茶 [作る] ■葱&叉焼丼 葱は繊維の向きに5cm長さのマッチ棒切りに。叉焼と共に、葱油をかけて炙る。 暖かいご飯に刻み海苔をひいてから、葱と叉焼を盛り付け、......

過労死予備群さん

過労死予備群さん

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しい!という言葉を使わずに、自分なりに手間をかけて、暮らしを調えていきたいと思っています。食は人と生命を創る、と思うのです。