レシピブログ
火曜日。苛々を重ねながら、仕事をこなした一日でした。一生懸命が空回りする…そんな感じ(苦笑)。 危ないっ…と思うのは、こんな時。ブレーキ! 冷蔵庫を片付けて、勿体ないお化けを救済します。常備菜を仕立てておきます。 豚骨スープの麺を丁寧に湯がく。甘辛く煮付けた肉、ヒゲ根を摘み取って揃えたもやし、盛り付けを考えて形も意識して、茹でたアスパラ。長さと太さを揃えた葱。 麺なれど、丁寧に調える。他はアルモン......
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