８月の稲庭祭５：浦安仕立て五色うどん（あさりと香味）レシピあり

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おいしそう！

★飛び込み記事です★ 様々にチュルン♪を楽しんだ後、稲庭そのものを綺麗に味わうのは？と考えました（笑）。やはり美味しいかけ出汁に、薬味で、いきましょう。浦安から船橋にかけては、猟師町でした。あさり、海苔、牡蠣、また佃煮が長く支えた街です。 ■浦安仕立て・五色稲庭うどんかけ出汁（鰹節出汁、あさりむき身、あおさ海苔、薄口醤油）をはる。糸紫蘇、あさり、切り葱、つま大根、すりおろし生姜を盛りつける......