レシピブログ
こんばんは。今朝の東京は一桁の気温、冷たい雨のまさに師走の気配でした。 月末の東京蚤の市で掘り出した、昭和40年代のデッドストックのお弁当箱。東京タワーをモチーフにしたモダンなデザインに敬意を表して、使い初めは、1960年代の上野駅を代表する「チキン弁当」に例をとりました。 発売当時はハイカラ弁当と呼ばれた、チキンライス(=ケチャップライス)、鶏唐揚げを組み合わせた弁当で、上野精養軒のクックと日本......
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