暮れのチーズフォンデュ２レシピあり

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おいしそう！

チーズ・フォンデュのお供は、たっぷりの野菜達と、美味しいソーセージを用意しました。そのまま食せるように、野菜達は、ベジタブル・ストックて歯ごたえを活かして火をいれました。メルティング・チーズを絡ませても当然、美味です（笑）。 ■彩り野菜達フレッシュ：クレソン、パプリカ、フルティカ・ミディ・トマトスープ茹で：ペコロス、芽キャベツ、ブロッコリ、ヤングコーン、柳松茸 ■ローマイヤの生ソーセージ達......