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いくら餅に対して、パンチの効いた(笑)グリンカレー・スープを用意しました。 一緒に食すのはビミョーでした(笑)。 [作る] 鶏挽き肉を生姜油とタカノツメで炒めてから、鶏がらスープを加えます。大きな原木椎茸、人参、隠元豆、もやし、ガルバンゾを、硬い順に加えて煮ていきます。グリンカレー・ペースト、薫製塩、胡椒をひいて調味します。 お餅だけでは足りない人には、緑豆春雨をプラスします(笑)。 トッピングし......
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