サーモン＆スプラウト蕎麦レシピあり

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おいしそう！

ひんやり麺類の夜食がブーム（笑）の我が家です。この夜は、トラウト・サーモンの色艶に吊られました（笑）。甘味が強そうですから、千大根や若布だけではなく、ブロッコリー・スプラウトのしゃきしゃきしたほろ苦さをプラスします。丼（温かいご飯）ではないので、サーモンにはレモン果汁を塗しておきます。うん。当たり！好評なコンビネーションでした（嬉）。［作る］ ■サーモン・スプラウト蕎麦 1)鰹節出汁、煮......