器遊びの蕎麦膳レシピあり

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おいしそう！

私の体温を越えた日でした（笑）。九州は大雨との報道に、東西に拡がりをもつ国の不思議を感じます。 ○信濃の蕎麦［欅・丸せいろ］ ○鰹節ダブルでひいたつけ汁、氷でわる［有田］ ○茗荷、紫蘇［有田］ ○小松菜の胡麻＆アマランサス和え →後述☆［九谷］ ○豆鯵のレモン南蛮漬け［九谷］ ○蕎麦茶［作る］ ■小松菜の胡麻＆アマランサス和えアマランサスは南米産の擬似雑穀で、蛋白質やカルシウム価の高い、天然食......