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こんにちは。雨は時折降りますが、温かい月曜日です。急に三月を意識するようになりました。 春が近づくなら、白いお弁当箱の出番です(笑)。 ○鮭としらすのご飯 ○薩摩揚(蓮根、木耳)の生姜炊き(長葱、しめじ) →作る★ ○小松菜のわさび和え ○芽キャベツのバター蒸し ○味噌汁(キャベツ、おぼろ昆布、高野豆腐) ○焙じ茶 ■薩摩揚の生姜炊き [作る] 1)薩摩揚は熱湯をかけて、油抜きする。 2)強めにひ......
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