芥子菜のお結び弁当

芥子菜のお結び弁当
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    おいしそう!

○芥子菜のお結び ○六目ひじき (ツナ、人参、蓮根、大豆、隠元豆、板蒟蒻) ○具だくさん豚汁 ○生姜入りの焙じ茶 奈良のお土産に「芥子菜漬け」をいただきました。 袋を開けると、紫色の液体と現れました(笑)。指先が染まりました(笑)。 玄米ご飯を結び、軸を切って、葉を拡げた芥子菜漬で巻きました。 以前、奈良・斑鳩の法隆寺近くで食したのと、近い食感に仕上り、好評でした。 調べてみました(笑)。 芥子菜......

過労死予備群さん

過労死予備群さん

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しい!という言葉を使わずに、自分なりに手間をかけて、暮らしを調えていきたいと思っています。食は人と生命を創る、と思うのです。