レシピブログ
こんばんは。台風一過は一週間は晴れ、という予報に、ワクワクしていましたのに、24時間しかもたずに、雨に追い付かれてしまいました。 今年は、雨続きの秋、東京です(しょんぼり)。 獺祭の季節を楽しむ生・大吟醸。火入れせずに出荷する、その潔さを粋に感じる。 十年前の山口での出会いを今日に繋いで下さる気持ちが尊い。 時間を切り出すように、この酒に向き合う幸せ(ニッコリ)。 道の駅でであった「むかご」を蒸篭......
<酒飲み必見!秋の恵み...
むかごと銀杏の炊き込み...
甘辛むかご
むかごの麦ご飯
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