紅葉に盛る1：むかごと獺祭レシピあり

19

おいしそう！

こんばんは。台風一過は一週間は晴れ、という予報に、ワクワクしていましたのに、24時間しかもたずに、雨に追い付かれてしまいました。今年は、雨続きの秋、東京です(しょんぼり)。獺祭の季節を楽しむ生・大吟醸。火入れせずに出荷する、その潔さを粋に感じる。十年前の山口での出会いを今日に繋いで下さる気持ちが尊い。時間を切り出すように、この酒に向き合う幸せ(ニッコリ)。道の駅でであった「むかご」を蒸篭......