潮の香りのオープン・サンドレシピあり

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おいしそう！

酒粕に漬けていたたらこを炙った、半日休みの日。遊び心で、潮の香りのするサンドにしあげました。 [材料]二人分６枚切り・ライ麦パン 2枚スプレッド：海苔佃煮小さじ1＋マヨネーズ大さじ1 温・酒粕漬けたらこ 1腹 →皮を炙り、刻む温・釜揚げしらす大さじ2 ドライパセリ黒胡椒［作る］ 1)パンは、最初に軽く、焼く。次に、スプレッドをぬって、発泡するまで焼く。 2)刻んだたら......