レシピブログ
昭和の裏町を思わせる街並みが、ふっと現れることがある…東京って、ワンダーランドです(ニッコリ)。 池袋東口、サンシャイン通りから2本ほど奥に、栄通りに求める店がありました。 一斗缶のような缶からで、貝を焼いたり蒸したりして、楽しいよっと教わって、きてみたのです。 突きだしがムール貝とは、泣かせます。ランプルスコ・ロッソで乾杯! 柑橘でつけた甘酢大根が、さっぱりして、気持ちよい。 梅水晶がある!石巻......
つぶ貝の甘辛煮
ほっき貝のサラダ
にし貝(ボイルサザエ)...
ちくわと貝割れと焼き海...
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